Thunfisch

Kalter Reis mit Thunfisch, Zucchini und Zitrone

Bei der Durchsicht meiner Dateien habe ich noch ein Gericht entdeckt, das Ihr ja mal ausprobieren könnt, sollte es weiter heiß bleiben. Wie die Pasta fredda – siehe voriges Rezept – stellt es ein Mittelding zwischen einem Reissalat und einem Reisgericht dar. Für vier Personen braucht Ihr dazu die folgenden...

13. September 2018

Zucchiniröllchen mit Thunfisch

Noch ein Gericht, das zu unseren hochsommerlichen Temperaturen passt und wenig Kochaufwand benötigt. Für 4 Personen braucht Ihr dazu die folgenden Zutaten: 4 Zucchini 3 EL gutes Olivenöl 200 g in Öl eingelegte Thunfischfilets 2 in Öl eingelegte Sardellenfilets 1 Ei 4 EL frisch geriebener Parmesan 1 EL frisch gehackte...

10. August 2018

Spaghetti mit Zucchini, Thunfisch und Tomaten

Zu diesem vielleicht etwas ungewöhnlichen Gericht, das aber gut zu den augenblicklichen Temperaturen passt, braucht Ihr für vier Personen die folgenden Zutaten: 400 g Spaghetti 2 kleinere Zucchini (ca. 400 g) 1 kleine Zwiebel 10 Kirschtomaten 2 EL Olivenöl 180 g Thunfischfilet in Öl eingelegt 1 TL frisch gehackte Petersilie...

7. August 2018

Spaghetti mit Thunfischsauce

Zu diesem klassischen Spaghettigericht aus Apulien, das sich gut für den Karfreitag eignet, benötigt Ihr für vier Personen die folgenden Zutaten: 350 g Spaghetti 200 g in Öl eingelegte Thunfischfilets 300 g stückige Tomaten 1 Knoblauchzehe 30 g Kapern 2 EL Olivenöl 1 EL klein gehackte Petersilie Pfeffer, Salz Zubereitung:...

28. März 2018