Caserecce mit Kürbis
Kürbisse lassen sich aber auch noch anders zubereiten, so zum Beispiel in verschiedenen Pastagerichten. Einige davon möchte ich Euch in den nächsten Posts vorstellen. Beginnen möchte ich mit dem obigen Gericht. Zutaten für vier Personen: 350 – 400 g Caserecce oder Strozzapreti 30 g Butter 450 g Hokkaido – Kürbis,...