Crespelle

Crespelle mit Hackfleischsauce

Das folgende Rezept ist vielleicht etwas aufwändig, schmeckt dafür aber sehr gut. Für vier Personen braucht Ihr für den Crespelleteig die folgenden Zutaten: 200 g Weizenmehl Type 405 3 mittlere Eier 350 ml Milch 30 g Butter etwas Salz weitere Butter zum Ausbuttern der Pfanne Zutaten für die Füllung: 4...

27. September 2019

Crespelle mit Schinken und Champignons

Für dieses leckere Rezept braucht Ihr für vier Personen die folgenden Zutaten: Für den Teig: 200 g Weizenmehl Type 405 3 mittlere Eier 350 ml Milch 30 g Butter 1 Msp Salz Ferner: weitere Butter zum Ausbuttern der Pfanne und der Auflaufform eine beschichtete Pfanne mit 24 cm Durchmesser für...

13. September 2019

Crespelle mit Schinken, Gruyère und Spinat

Crespelle mit Schinken, Gruyère und Spinat Da das Wetter sich wieder in normalen Bahnen bewegt, möchte ich meine kleine Reihe mit Carpaccirezepten beenden und wieder zu den Crespelle zurückkehren. Es warten noch ca. 6 Rezepte auf Euch, darunter auch das obige, für das Ihr die folgenden Zutaten braucht: Für den Teig:...

6. September 2019

Crespelle mit getrockneten Tomaten, Schinken und Ricotta

Für dieses leckere Rezept braucht Ihr für vier Personen die folgenden Zutaten: Für den Teig: 200 g Weizenmehl Type 405 2 mittlere Eier 350 ml Milch 30 g Butter etwas Salz Für den Belag: 200 g Ricotta 100 g getrocknete Tomaten in Öl 200 g roher Schinken 10 Blätter Basilikum...

31. Mai 2019