Pollo alla Marengo
Dieses Gericht war das Gericht, das Napoleon angeblich nach der Schlacht bei Marengo, in der er die Österreicher am 14.Juni 1800 besiegte, als Abendessen zu sich nahm. Da es ihm gut mundete, soll sein Küchenchef es ihm auf seinen besonderen Wunsch hin jedes Mal nach einer Schlacht zubereitet haben. Nun,...